Gjellë me perime dhe mish ( Receta e Gatimit )

Skuqim mishin në tigan
Marrim 2 qepë dhe i grimë hollë , 1 thelbi hudhër dhe i hedhim në tigan bashkë me mishin që po skuqim
Pasi të jenë skuqur i hedhim në tenxhere
Marrim 1 patate dhe e grimë në kubikë të vegjël dhe hedhim në tenxhere
I shtojmë dhe një karrotë të grirë në kubikë sëbashku me një spec të kuq dhe një jeshil .
I përziejmë të gjitha bashkë
I hedhim 2 lugë vaj ulliri dhe kripë
I shtojmë ujë deri sa ti mbullojmë
Ato i lëmë të vlojnë 30 minuta
5 minuta para se ta heqim nga zjarri i hedhim makarona supe sa për të trashur lëngun ( Sipas dëshirës )
Ju bëftë mirë
Nga Shefe Shpresa
www.TraditaShqiptare.com